V'Asbos Kitchen — Assos bağ manzaralı deniz mahsulleri restoranı
V'Asbos Kitchen gün batımı dış cephe
V'Asbos Kitchen gün batımında iç mekan
Assos · Behramkale

V'Asbos Kitchen

Deniz Ürünleri, Izgara & Taş Fırın

Gün batımının Ege'yi altına boyadığı, doğanın ve eşsiz mimarinin buluştuğu bir terasta; taze deniz ürünleri, bağ manzarası ve her tabağın bölgenin ruhunu yansıttığı bir gastronomi deneyimi.

Bir Deneyim Sanatı

Gastronomiyi bir deneyim sanatı olarak sunuyoruz

Gün batımının denizle buluştuğu, doğanın içine yerleşmiş eşsiz mimarisiyle V'Asbos Kitchen; her tabağın bölgenin tarihini, doğasını ve şarapla kurduğu ilişkiyi yansıttığı bir yolculuk sunar. Misafirler, şeflerin yaratıcı vizyonu ve Assos'un zengin teruarının parçası olur.

Lezzet Yolculuğu — Assos'un taze ürünleri 01 — Mutfak
Lezzet Yolculuğu

Assos'un doğal ve taze ürünleri

V'Asbos Kitchen, misafirlerine Assos'un doğal ve taze ürünlerini sunarak kapsamlı bir lezzet yolculuğu yaşatır. Her yemek, bölgenin karakterini ve şeflerin yaratıcılığını yansıtır; tabaklar özenle seçilmiş malzemeler ve bölgesel aromalarla hazırlanır.

Konuk Şef Deneyimleri 02 — Şef Menüsü
Şef Menüsü & Konuk Şefler

Davetli şeflerden özel menüler

Belirli dönemlerde, davetli şefler kendi özel menülerini hazırlayarak mutfakta kısa süreli yaratıcı bir deneyim sunar. Misafirler, şeflerle birebir etkileşim kurabilir ve yemeklerin hikayesini deneyimleyebilir.

Şarap ve Yemek Uyumu 03 — Şarap & Bar
Şarap, İmza Kokteyl & Uyum

Her yudumda bağ ve mutfağın bütünlüğü

Yemekler, kendi bağlarımızın şaraplarıyla özenle eşleştirilir; imza kokteyllerimiz ve zengin barımız ise akşamınıza zarif bir final katar. Her yudum, bağ ve mutfağın bütünlüğünü yansıtır.

V'Asbos Estate bağları ve şaraphanesi
V'Asbos Estate

Mutfağın ötesinde: Şaraphane

2012'den beri Assos'un eşsiz teruarında; bağlarımızda yetişen üzümlerden özenle üretilen V'Asbos şarapları, sofranızdaki her lezzetin hikayesini tamamlar. Estate'i, bağları ve şaraphaneyi keşfedin.

Vasbos Şaraphaneyi Keşfet
Ziyaret

Çalışma Saatleri

Assos teruarının karakterini, yemeklerin ve şarapların dengesini bir arada deneyimlemek için öğle ve akşam servisimizde rezervasyonunuzu oluşturabilirsiniz.

Öğle Yemeği13:00 — 17:00
Akşam Yemeği18:00 — 22:00
AdresPaşaköy Altı Küme Evler No:29, Ayvacık / Çanakkale
TelefonRestoran 0539 644 22 35 · Şaraphane 0546 466 17 17
E-postainfo@vasbos.com
Rezervasyon

Masanızı Ayırtın

Öğle ve akşam servisi için bizi arayın veya WhatsApp'tan yazın.